濟南冷庫:冷庫水果冷(lěng)庫常見問題:
水果出入庫時的常見問題(tí):
跟進庫(kù)是同一個大道理,在出入(rù)庫的情況下還要逐漸的開展融入。防止立即出入庫造成水果(guǒ)表層凝固(gù)水(shuǐ)滴,防止色調偏暗,防止變(biàn)鬆危害口味,造成爛掉。提溫溫度以每一次高於果溫2~4℃為宜(yí),空氣濕度75%~80%。當溫度升到與外(wài)部溫(wēn)度相距4~5℃時就可(kě)以出入庫。
水(shuǐ)果(guǒ)進庫前的消毒解決(jué):
在水果放進水果冷藏冷庫以前冷庫要曆經消毒解決,消毒應用的是硫磺粉,一般狀況下一KG的硫磺(huáng)粉能夠用以100立方(fāng)米的消毒,隨後應用木屑引燃封閉式窗門二天時間(jiān)內不(bú)要打開門窗,每一次水果的進庫量不適合很大,每日訂貨量(liàng)有百分之10上下就好了。
水(shuǐ)果進庫後的日常維護保養(yǎng)、管理方法:
何時查驗冷庫內的溫、環境濕度嚴(yán)苛的操縱(zòng)冷庫庫位的溫度濕(shī)度,立即(jí)清除冷庫內的欠佳汽體要對於不一樣的水果對貯藏自然環境規定的不一樣調整冷庫的庫溫及環境濕度,假如(rú)長期性(xìng)的幹躁會危害到水果的顏色,就考慮到應用空氣加濕器來調節冷庫內的環(huán)境濕度;